Apple Pie

Sudah lama banget nyimpen video dari youtube cara bikin apple pie...sampai hapal, tapi ga kunjung dipraktekkan hehehe... Akhirnya kemarin pas belanjan bulanan ke supermarket ga sengaja lihat apel malang per kg nya 18.500 (ga tau mahal apa murah nih), langsung kepikiran sama si apple pie. Menurut resep yang aku baca, kalau mau buat apple pie harus apel yang keras crunchy...

Read More [...]

Posted in dessert, Snack

Pelecing Kangkung dan Ayam Sambal Matah

Pengen nyoba resep masakan dari luar Jawa Tengah, dan kayaknya jarang ditemui di Semarang sini. Akhirnya pilihan jatuh ke Pelecing Kangkung. Biar tambah sensasi pedasnya, masak juga ayam sambal matah. Dua-duanya berasal dari luar Jawa, yang satu makanan khas lombok, yang satu masakan khas Bali. Sebenernya pelecing kangkung menggunakan kangkung khusus dari Lombok yang daunnya...

Read More [...]

Posted in ayam, sambal, sayur

Kerang Ijo Saus Tiram

Dapet kiriman kerang ijo rebus dari eyangti-nya Hafizh. Kayaknya kalo dimakan gitu aja kok kurang seru. Iseng-iseng dibikin saus tiram ples cabe yang banyak biar mantep. Bikinnya gampang banget. Kerang Ijo Saus Tiram Bahan: Kerang hijau 1 kg Bawang putih cincang Cabe rawit setan Saus tiram Jahe digeprek kecap manis Kecap asin Saus cabe Garam Merica  Air matang Cara: 1....

Read More [...]

Posted in seafood

Lasagna

Awalnya lihat Santi, sahabat saya yang masak Lasagna. Woow...kayaknya enak banget. Tapi agak males bikin karena mesti dua kali buat sausnya, saus daging dan saus putih. Selama ini menikmati lasagna kalo ngga di Pizza Hut ya pesen di temen yang punya toko kue online. Tapi mendadak penasaran, kalo bikin sendiri pastilah bisa dibikin lebih enak, lebih creamy, lebih ngeju, dan...

Read More [...]

Posted in ayam, daging sapi, pasta

Tahu Bakso Ayam Udang

Oleh-oleh yang lagi happening dari Ungaran (Kabupaten Semarang) adalah Tahu Bakso. Tapi yang digunakan sebagai bahan baksonya adalah daging sapi. Kali ini saya coba praktek tahu bakso dengan daging ayam dicampur udang. Rasanya ngga kalah enak lho sama tahu bakso yang dibuat dari daging sapi. Selain dibuat camilan gitu aja (dimakan pake cabe rawit atau cocolan sambal kecap/saus...

Read More [...]

Posted in ayam, seafood, Tahu

Cake Krim Oreo

Ternyata kenikmatan oreo ga hanya dijilat dicelupin aja hehe, oreo banyak digunakan buat campuran membuat cake atau dessert menggiurkan lainnya. Kali ini coba bikin cake dengan krim oreo, enak tentunya. Apalagi dimakan setelah didiamkan di kulkas. Yummm....                                                                     ...

Read More [...]

Posted in cake, dessert

Tumis Jamur Tiram

Kalo lagi males masak, tumis-tumisan adalah cara memasak yang paling tepat (di samping cara lain: beli di warteg) hahaha Tumis ini enak banget kalo dibikin pedes poll pake rawit setan itu, makannya sampe keringetan hehe TUMIS JAMUR TIRAMBahan: 3 siung bawang putih iris tipis 3 siaung bawang merah iris tipis daun bawang iris tipis Jamur tiram 3 bungkus (bungkusannya...

Read More [...]

Posted in sayur, tumis